材料（２人分）
煮込みダレ 酒・・・・・大さじ１ 醤油・・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ バター・・・１０ｇ
おろしダレ なめこ・・・大さじ２ 酢・・・・・小さじ１ 大根おろし・大さじ３～４
肉を取り出したフライパンに酒、醤油、みりんを煮立たせてバターを加え煮溶かす 食べる時におろしダレを掛ける
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