アーカイブ: "2009 Dec 27"
イブの日は地味な晩御飯を作りましたよ。 まずは定番過ぎるコーンポタージュ但し豆乳。 あまりにメイン料理が少なかった為に急遽作り足したスペインオムレツ。 ポテトとブロッコリー（の芯）とパルメザンチーズ入り。 蛸とトマトとスイートバジルでマリネ。 白ワインビネガーを初めて買った。 メイン料理の鴨のコンフィとフォアグラのパイ包み焼き。 地元商店街のケーキ屋で何故か料理を買う私・・・。 2500円もしたのにこの小ささ！驚きだ！！ でも味はすごく美味しかったのだけど！！… 続き »
