えのき・・・・・1パック ホタテ貝柱・・・大1個 酒・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・少々 醤油・・・・・・少々 みず菜・・・・・ざく切り1束 ポン酢・・・・・適量
えのきの上にホタテを乗せて調味料を振りかけてレンジで2分 少し冷めたらホタテをほぐす ミズ菜に汁ごと加えポン酢で和える
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