げれげれスライムのへれへれ日記

材料（２人分）

煮込みダレ
酒・・・・・大さじ１
醤油・・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
バター・・・１０ｇ

おろしダレ
なめこ・・・大さじ２
酢・・・・・小さじ１
大根おろし・大さじ３～４

肉を取り出したフライパンに酒、醤油、みりんを煮立たせてバターを加え煮溶かす
食べる時におろしダレを掛ける

材料（１人分）
バター・・・・・・・・・・２０ｇ
トマトフォンデュ・・・・・大さじ２
グリーンアスパラガス・・・３本
パルメザンチーズ・・・・・適量
レモン・・・・・・・・・・１／２個
パセリみじん切り・・・・・少々

フライパンにバターを入れ熱し狐色になったらレモンを絞りいれてパセリを足す
ソテーした魚にトマトフォンデュを塗りソテーしたアスパラを乗せてソースを掛ける

※本当はソテーした魚には生のアスパラを乗せてオーブン：２００度で焼く

個人的には甘いの好きじゃないけど鴨肉なら臭み消しに良いと思う

材料（２人分）
オレンジ・・・・・・１個
バター・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・小さじ１
砂糖・・・・・・・・大さじ１
酢・・・・・・・・・大さじ２
ブイヨン・・・・・・大さじ４
オレンジジュース・・大さじ２
コーンスターチ・・・小さじ１
ブランデー・・・・・小さじ１

オレンジの皮の黄色い部分を数回茹でこぼして千切りにする
バターを溶かしオレンジの皮、砂糖、水を入れて煮詰めキッチンペーパーにほぐしておく
小鍋に砂糖を入れ弱火に掛けカラメル状になったら酢を加えて煮溶かす
ブイヨン、オレンジジュースを加え煮立てたらコーンスターチをブランデーで溶いて入れる

流石に今日はデス友さんと遊ぶ予定も無く、旦那も帰ってくるのは夜遅いのでまったり、のんびり、ふう～やれやれである。

パン焼く気だったけどどうしようかな～。

今日は起きて洗濯３回して掃除して布団干して家計簿つけて買い物行って、で今のんびりしている。
何か休んでるぞ～って感じ。

あ、ブログの更新とかもしてるわね。

一人でいる時間がないと色々切羽詰るので、旦那の帰り遅い＆適度に海外出張な今の生活は結構気に入ってます。

Lと過ごす時間もあまりないです。
Lコミュは現在ワタリさん待ちモードですから。
お菓子貰う事に命かけてますから。
Lに話しかけられると「お前じゃない！！」って叫びますから。
そもそも何のためにお菓子集めているのか私は？（答：Lの為）
沢山持ってるお菓子が食べたがら無い事多いのはいじめですか？
ワタリさん、頼むからLが喰いそうな物を沢山ください。

えのき・・・・・１パック
ホタテ貝柱・・・大１個
酒・・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・少々
醤油・・・・・・少々
みず菜・・・・・ざく切り１束
ポン酢・・・・・適量

えのきの上にホタテを乗せて調味料を振りかけてレンジで２分
少し冷めたらホタテをほぐす
ミズ菜に汁ごと加えポン酢で和える

材料
鶏もも肉・・・・・・・１／２枚
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・小さじ１
おろしにんにく・・・・小さじ１／２
塩コショウ・・・・・・少々

一口大の鶏もも肉を調味料で下味をつける
カボチャは薄切り、いんげんは３等分してレンジで３分
肉を軽く炒め野菜を加えて炒める
塩コショウで味を整える

新玉ねぎ薄切り・・・１個分
サラダ油・・・・・・小さじ１
きぬさや・・・・・・１０枚くらい
塩昆布・・・・・・・大さじ２

玉ねぎを炒める。
きぬさやを加えて炒め合わせ塩昆布を加えてさっと混ぜ合わせる