私の父の好物は堅焼き煎餅だ。 故に私も幼い時分から堅焼き煎餅はおやつに良く食べた。なので堅焼き煎餅に対する味覚には自信がある!(全般に味覚には多少自信あるけど) そんな父と私が「こりゃうめ!」と認めた煎餅は、裏のおばさんがお裾分けでくれていた、名も知らぬ煎餅であった。 正確には名が無いのでは無い。父も私も、味覚が発達してても記憶力が無いというだけだ! おぼろげな記憶に依れば、袋は半透明で印字が緑。包装紙が深緑で印字が白。”埼玉県庁御用達”の文字。 しかし、埼玉に来て5年。あの煎餅はみつからない。
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